Из книги Ю.Авдеева «В чеховском Мелихове» (Москва. 1978):
Мария Павловна вспоминала о бамиях: «Это такие стручки гранёные, маринованные – очень вкусные. Мы их ещё в Таганроге выращивали…» Из бамий тогда делали приправы и соусы, а зёрна жарили и мололи на кофе.
Антон Павлович в письмах не раз говорил о неудачных опытах по выращиванию бамий в Мелихове. Теперь эта овощная культура почти забыта. Никто не помнит о бамиях и в Таганроге. Выяснилось, что бамии очень распространены в Греции и Болгарии. В нашей стране их недавно стали выращивать в Армении и некоторых южных районах на опытных участках. Немудрено, что Чеховым не удавались прихотливые теплолюбивые стручки.
Любители-садоводы помогли музею разыскать семена бамии, и вот уже 15 лет музейные работники испытывают те же трудности, что и Антон Павлович, но бамии всё-таки растут на чеховском огороде.
продолжение следует
[Spoiler (click to open)]
