February 21st, 2017

Эмиль Сокольский

Таганрогский борщ

«В Таганроге борщ — один из трёх китов местного гастрономического мироустройства, наравне с рыбой и баклажанной икрой. Борщ ели богатые и нищие, летом и зимой, в праздники и будни, на поминках и крестинах».
Полностью читать здесь:


https://life.ru/t/%D0%B5%D0%B4%D0%B0/972415/siekriety_taghanroghskogho_borshcha