January 31st, 2021

Эмиль Сокольский

Столовая не по-казачьи

В станице Ольгинской, как оказалось, есть столовая – близ магазина «Магнит». Но это громко сказано – столовая. Скорее буфет (витрина с бутербродами, булочками и подобным). Но и… всё-таки не совсем буфет: можно взять первое, а первое – это обычные пельмени, сваренные в их же собственном бульоне; причём надо подождать, пока они сварятся. Наверное, таким же образом готовится и второе, – не проверял. Хозяйкой – кореянка; вообще, в станице много корейцев; дети некоторых переселенцев занимаются в местной музыкальной школе. Новая жизнь казачьей станицы!



Collapse )